蕎麦

子供の頃は、食べることの少なかった蕎麦ですが、 健康嗜好もあってか、最近は色々な食べ方で、 お目見えするようになってきました。 ざるそば、もずくそば、そして蕎麦茶。 蕎麦はなんといっても、打ち立て、湯がきたてが一番ですね。 これから暑くなりましたが、麺類にしようかなと思った日には、蕎麦もお勧めですよ。