簡単バレンタインチョコ

昨日はバレンタインデーでしたね。 最近は感染症の影響で手作りチョコを 渡すのは躊躇すると聞きました。 ですが、家族間ならよいでしょう、と ガトーショコラを作ってみました。 先日買ったレシピ本を参考に電子レンジと ジップロックコンテナで作りました。 いつもはメレンゲを作って オーブンで焼くレシピを使って 作ってましたが、 ホットケーキミックスと電子レンジが とてもいい仕事をしてくれました。 こんな簡単で美味しいのなら 早くこのレシピに出会いたかった、と思いました。